春笋炖腊排骨的做法 春笋炖腊排骨的做法窍门

1、主料:腊排骨3根、春笋一个。

2、辅料:姜10克、盐适量。

3、把腊排骨切块洗洗,用温水加点白醋稍微泡一泡,再次清洗。

4、把春笋去掉外皮,把能去掉的外皮能去掉的都去掉,洗洗切块,姜切片。

5、把腊排骨加进电压力锅里,加姜片。

6、把切好的春笋,加开水里焯盐水,几分钟后,断生捞出,清水浸泡半小时(,捞出沥干。

7、加清水盖住食材。

8、加锅盖通电,选择排骨功能,功能结束跳到保温档。

9、加盐搅拌均匀。

10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉。

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