我们常说的柿饼主要是将新鲜柿子晒制成的干品,而下面要向大家介绍的煎柿子饼,跟晒干的柿饼可是不一样的哦。
食材
主料:青柿子5个。
其他食材:糯米粉适量。
做法步骤
1.将柿子洗净,用勺子将果肉挖出来。
2.将柿子用手持搅拌机打碎成柿子泥,倒入适量的糯米粉。
3.将柿子泥和糯米粉搅拌均匀。
4.锅热了加入适量食用油,用勺子舀适量柿子糊放入平底锅中,一次可以多煎几个,看你舀的糊多少而定。
5.煎到下面变色,整块凝固,用筷子辅助翻面,饼子很软,一定要小心。
6.两面煎好了,出锅。
功效
润肺祛痰,美容祛斑,清热润肠,止血降压,一般人均可食用。
成品图
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