1、食材:油豆皮适量、鸡蛋200g。
2、油豆皮切成长条,盆中打入鸡蛋,搅散,起锅烧油,放鸡蛋炒熟盛出。
3、锅中烧油,放葱花、蒜末,放十三香、酱油,炒香,放油豆皮,炒匀。
4、放鸡蛋,炒匀,淋入水淀粉,炒匀即可出锅。
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