冬枣要削皮吃吗冬枣要削皮吃吗为什么

冬枣是一种口感很好的水果，深受人们的喜爱和欢迎，有些人说冬枣是不可以吃皮的，那么冬枣要削皮吃吗？冬枣可以削皮吃吗？

不需要。

冬枣是枣的一个品种，公认的优质品种，肉质鲜嫩、皮脆，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，冬枣皮是可以进行食用，一般人们在吃冬枣的时候，只需要将其清洗干净即可。

可以。

虽说冬枣可以直接吃皮，但要是不喜欢吃皮，并且也愿意进行削皮，那么也是可以削皮食用的，并不会对人体产生什么不利影响，不需要太过于担心。

其次就是要是冬枣不新鲜，皮皱皱巴巴的，那么这个时候也可以将冬枣皮削掉，削掉皮之后冬枣的口感会更好，在人体中也更加容易被消化。

虽说冬枣的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但一般腐烂变质的冬枣是不建议吃的，因为腐烂变质的冬枣已经滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，不利于人体健康。

要知道冬枣本身的维生素含量就比较高，这时候再与维生素含量的食物同食，那么就很容易导致冬枣中的维生素破坏其他食物中的维生素K，降低人体对于维生素的吸收。

冬枣是不能和黄瓜或萝卜同时吃，这主要是因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，同时还不利于人体的健康。

1、首先将冬枣准备好。

2、然后用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟。

3、如果担心残留物质，如果有淀粉的话，可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。

4、之后换清水后，用清水洗干净，用流水冲过几次就行。

5、最后枣上面的提拔掉即可食用。

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