我们都知道,水仙芒是很受欢迎的一种芒果,它的味道香甜可口,果肉饱满,具有很好的食用价值。那么水仙芒好吃吗?下面一起来看看吧。
水仙芒果好吃吗
水仙芒皮薄肉厚十分美味。
水仙芒果实长卵形或椭球形,果肉香甜柔滑,味甜微酸,无纤维感,芒果色、香、味俱佳,营养丰富,含丰富维生素C,具有益胃、解渴、利尿的功用。口味味甜微酸。
并且水仙芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
水仙芒怎么才算熟了
1、看硬度
水仙芒表皮金黄,并且捏起来手感有一点点软软的就是熟了,如果表皮还是绿色则表示还没熟透,如果捏起来太软了则表示熟的有点过头了。
2、看果蒂
如果是成熟的芒果,果蒂边上的肉和果皮是鼓起的,且周围一圈看上去会比较的圆。
水仙芒的功效与作用
1、止吐
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、防癌、抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、滋润肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化
芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘
土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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