1、主料：面粉100克，猪肉馅200克，猪皮200克。
2、调料：食盐6克，姜适量生抽10克，香油10克，水670克，白砂糖12克，白胡椒2克，小葱适量。
3、猪前腿肉（肥三瘦七）绞成肉馅，加入所有调料（盐5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克、肉皮冻120克）打至上劲，加入肉皮冻（猪肉皮200克、清水600克、葱、姜适量）拌匀，放冰箱冷藏一小时入味。
4、面团所有材料（面粉100克、开水50克、盐1克）揉至成团后静置10分钟。
5、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制，最后调至五档压成面片。
6、用模具压成圆坯，包上肉馅成饺子坯，放置在不沾笼屉或油布上。
7、开水上锅，大火蒸6分钟，关火后立即开盖取食。
猜你喜欢 无忧无虑快手最火网名男生 快手网名好听可爱 供佛用什么鲜花 供佛用什么鲜花束 祥林嫂讽刺了什么人 祥林嫂骂人 苏是哪里的简称 苏是哪里的车牌 畲族为啥叫狗头族 畲族狗头图腾 2022四川博物院国庆入馆核酸时间要求是什么? 云南陆军讲武堂历史博物馆恢复开放公告 10月6日发布 雪里蕻烧黄鱼做法 雪里蕻烧黄鱼的做法 经常熬夜吃什么好 女人晚上经常熬夜吃什么好