冬天吃什么好,冬天为何要吃带根的食物,不同的季节,养生保健方式不同,正确的吃法会让你更健康。例如:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,这样的饮食方式,能更好的促进健康。以冬天来说,吃一点带有根的食物,会更好的促进保健,那么,哪些食物较好呢?
山药
冬天山药成熟,多吃点山药没有坏处,上面说到对器官保健时,说冬天要养肾,刚好山药是养肾的食物,感觉到肾虚时可以在冬天多吃点。
作为食材的根茎,山药刚好符合冬天吃根的需求。能吸收淀粉酶、多酚氧化酶,不断促进脾胃消化,对健脾开胃非常好。
冬天,免疫力差的人还会咳嗽不止,吃一点山药对益肺止咳也是好的,能吸收其中的黏液质,起到滋润肺部的作用。
土豆
冬天还可以吃点土豆,更多的时候人们会忽视了土豆的营养,因为常见、种植广泛、收获率高,所以土豆容易被人们忽视。
冬天吃土豆好处多多,例如:吸收钾元素,能预防高血压,对降低胆固醇也是好的,使得血管保持弹性,有效的预防动脉硬化。
另外,感觉到胃部不适,吃点土豆也是好的。土豆具有和胃调中、健脾益气的作用,能不断的滋养胃部,促进健康。
菠菜根
吃菠菜时不少人会把菠菜根去掉,其实洗干净后,可以连同菠菜叶一起吃的。就功效来说,菠菜叶能起到生津润燥的作用,而菠菜根则能补血调中,对利五脏、通肠胃也是好的。丰富的膳食纤维,还能避免便秘的发生。
萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方。这样的话你脱口而出,冬天吃萝卜是好的。
干燥的气候能让人肝火变旺,这个时候吃点萝卜能帮助去火,还能去除热毒。吃萝卜时,还能吸收木质素、氧化酶等,对降脂是非常有效的,不断的软化血管。
冬笋
一直以来,对冬笋都有“金衣白玉,蔬中一绝”的说法,可见冬笋的外观,得到了人们的称赞,与春笋、夏笋相比较,冬笋的品质最佳,营养也最高。
吃冬笋能起到开胃健脾的作用,不断的促进食欲,对消化也是好的。同时,冬笋中的膳食纤维较多,能帮助排便,预防便秘发生。食用冬笋,吸收氨基酸,还能促进蛋白质的合成,对提高免疫力是非常好的。
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