如何做出好吃的南瓜豆腐 如何做出好吃的南瓜豆腐汤

1、豆腐250g,南瓜500g,咸蛋2个,葱花少量,适量盐。

2、豆腐南瓜切块,咸蛋分离蛋黄蛋白,分别切碎。

3、豆腐和南瓜分别煎一下盛出待用。

4、油锅不用洗,直接炒蛋黄,中火炒到起泡泡。

5、加入豆腐,南瓜,咸蛋白,咸蛋白可先放一半,怕咸,中火炖3-4分钟。

6、煮到汤汁即将浓稠,此时可以开一点生粉水勾芡,撒上葱花即可出锅。

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