1、准备：鸭翅，川式红油，酱油，泡椒，蒜米，姜米，白芝麻，白酒，料酒，生抽，老抽，白糖，大料，桂皮，整粒花椒，花椒粉。将鸭翅根洗净飞水后，锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐，下入煮约15分钟至熟。
2、取一耐热的碗，放入葱白段、姜米、蒜米、白芝麻、川式红油，下锅小火加热至冒烟，再分次倒入加有辣椒的碗中，搅拌均匀待用。
3、保鲜盒中倒入生抽、老抽、盐、糖、白醋（一点点）、料酒、白酒、干花椒、花椒粉、泡椒碎调成汁。
4、热的辣椒油倒入调好的汁中，鸭翅放入拌匀腌制，入冰箱冷藏，中途可以翻面。
猜你喜欢 菠萝蜜的种子能吃吗 菠萝蜜的种子是可以吃的吗 夏天房间闷热怎么降温 夏天房间太热怎么降温 梦见两条蛇咬我预示着什么 梦见两条蛇咬我预示着什么孕妇 面包粉可以做什么 面包粉不仅可以用来做面包 怎样做清汤萝卜 清汤萝卜的做法 芋头没熟吃了会怎么样 芋头没蒸熟可以重新蒸吗 高血压高血脂不能吃的食物 高血压高血脂不能吃的食物和水果