可以做酱黄瓜,具体做法如下:
1、原料:黄瓜500克。调料:盐15克、蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml。
2、黄瓜切成0。5厘米的小片;加入15克盐搅拌好;放在一个有眼的漏网中;上面压重物一天;
3、用蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml调成酱汁;
4、将黄瓜放入搅拌好即可食。
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