冬枣是秋冬季节一种很常见的水果,味道脆甜,富含营养,十分受欢迎,一般食物都有其特有的性质,那么冬枣是凉性的还是温性的呢?
冬枣是凉性还是温性
都不是,冬枣是平性的。
食物的性质可以分为寒、热、温、凉、平这几种,而冬枣作为一种十分常见的水果,富含多种营养成分,食用及营养价值极高,一般认为冬枣味甘,性平,具有健脾养胃,补血安神等功效,因此可见冬枣既不是凉性,也不属于温性,而是一种平性水果。
冬枣是酸性还是碱性
碱性食物。
食物的酸碱性不是通过其味道来判断,而是要看其代谢后的产物,人体食用冬枣经过肠胃代谢后,会产生较多的钠、钾、镁、钙离子,容易在体内生成较多的碱,形成碱性反应,因此冬枣属于一种碱性食物。
冬枣一天吃多少最好
10颗左右。
冬枣虽然是一种水果,但是也不宜过多食用,一方面是因为冬枣中的纤维含量很高,一次性食用过多会促进胃酸分泌,刺激肠胃,造成胃肠不适;另外一方面是因为冬枣的含糖量较高,每100克冬枣的热量约为105大卡,而100大卡的热量需要走4000步才能消耗掉,如果长期食用过多冬枣的话,很可能会长胖,因此一般建议冬枣一天食用量最好不要超过10颗。
冬枣的功效与作用禁忌
冬枣的功效与作用
健脾消食
冬枣中含有丰富的糖分、膳食纤维、微量元素等多种营养成分,适量食用可以有助于促进胃酸分泌,增强食欲,帮助食物消化,具有较好的健脾消食作用。
保护肝脏
冬枣中含有较多的糖分、维生素C、环磷酸腺苷等成分,可以通过糖化、氧化、酶分解等多种方式分解对肝脏有危害的化学物质,减少肝脏损伤;另外,它还可以帮助促进肝脏解毒蛋白的合成,对保护肝脏有一定的好处。
保护血管
冬枣中含有多种维生素及矿物成分,可以帮助促进人体的血液循环,软化人体血管,保存血管通畅,对于高血压、动脉粥样硬化等症有一定的好处。
美容养颜
冬枣中的维生素C含量很高,具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除人体内的自由基,有助于延缓皮肤衰老。
冬枣的禁忌
胃肠溃疡者少吃
冬枣的外皮薄而坚硬,边缘比较锋利,而且其中的纤维含量很高,可以帮助刺激胃酸分泌,胃肠溃疡者食用过多的冬枣可能会导致溃疡破裂或出血,加重疼痛等不适症状。
糖尿病患者少吃
冬枣中的含糖量比较高,且容易被人体所吸收利用,糖尿病患者食用后会很可能会导致体内的血糖水平升高,不利于对血糖的控制,甚至可能会诱发糖尿病并发症。
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