炖猪肉的做法 白萝卜炖猪肉的做法

1、把肉先放在锅里去除血水,捞出来装盘。

2、炒锅里放一些香油,烧热,放两勺白糖,大蒜,均匀搅动,等糖起泡。(不要炒焦)

3、把肉块倒进锅里,翻炒,让肉块表面均匀地裹上糖汁。

4、葱、姜、八角放进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色。

5、同时在另外一口锅里烧适量开水,水的分量大约是刚好没过肉。

6、把开水倒进肉锅,刚好没过肉,然后盖上锅盖,大火煮开后改小火炖一个小时左右,中途不用揭开锅盖翻炒。

7、约一个小时以后,尝一下味道,如果太淡,就加一点儿盐。如果锅里还有一些汤,则转大火,翻炒五花肉,直到汤汁变少,完成。

猜你喜欢
家庭种植淮山如何种植 淮山种植方法
春天移栽海棠怎么浇水 海棠刚栽上能浇水吗
2022肇庆市儿童公园有什么活动吗 肇庆市儿童公园开放了吗
意式荞麦面如何做 意式荞麦面的做法
梅干菜酥饼的做法 梅干菜酥饼的做法烤箱窍门
甜豆鸡肉泥怎么做 甜豆鸡肉泥怎么做才好吃
桑葚酸梅汤 酸梅汤 桑葚

很赞哦! ()