1、可以做红薯粥,简单又好吃。
2、原料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
3、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。
4、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
5、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
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