菜椒炒鸡蛋怎么做好吃 菜椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

1、食材:柿子椒4个、鸡蛋三个、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。

2、菜椒去籽洗净切成条。

3、葱姜切成末。

4、鸡蛋放入碗中打成蛋液。

5、锅中下油,放入打好的蛋液炒至八成熟盛出备用。

6、另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。

7、放入菜椒炒至变色。

8、再放入鸡蛋,加入清水,葱姜末,盐。

9、翻炒均匀出锅即可。

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