九层塔怎么保存 九层塔的保存方法

1、生鲜冷藏

准备材料:厨房纸巾、保鲜盒

保存期限:一周

用厨房纸巾把九层塔的叶片擦干,再取2~3张以清水沾湿的纸巾,把九层法包裹起来,外头可以再套上一层塑胶袋。叶片上不能残留水份,否则容易烂掉。

放入保鲜盒中,即可放进冰箱中冷藏保存,保鲜盒能避免九层塔被冰箱中其他的东西压坏。

2、冷冻干燥

准备材料:厨房纸巾、保鲜盒

保存期限: 1~3个月

把九层塔清洗干净,沥干水份,把叶片拔下。也可以用菜刀把九层塔稍微切碎,料理时更方便使用。

热一平底锅,放入九层塔,不倒油、用筷子干炒,待九层塔软化后即可起锅。3把九层塔装进保鲜盒中,冷却后即可放入冷冻库保存,料理前再取出解冻。九层塔先炒过能去除多余的水份,脱水后的九层塔更容易保存、香气也更浓郁,切碎后要取用更方便。

3、油渍法

准备材料:干净的密封玻璃罐、橄榄油、盐巴

保存期限: 1个月

把九层塔叶拔下,洗净后沥干,再用纸巾把叶片擦干。2玻璃罐中加进1~2茶匙的盐巴,放入九层塔叶,再倒入盖过九层塔的橄榄油,上盖后稍微摇晃罐子,让叶片均匀沾上橄榄油。把玻璃罐放入冰箱冷藏,料理时随时可取用!叶片一定要裹上橄榄油,才能让九层塔保存完整喔!

4、制成橄榄油砖

准备材料:橄榄油、干净的制冰盒

保存期限: 1~3个月

九层塔清洗干净后,用纸巾擦干,再切成细丝。2把九层塔细丝平均放入制冰盒中,倒入橄榄油至九分满,即可放入冷冻库保存。一颗颗的九层塔橄榄油砖,取用时非常方便!也可以搭配其他香料制成各种风味的香料油砖。

猜你喜欢
葱买多了怎么存放 葱的保存方法
运动能瘦脸吗 有氧运动能瘦脸吗
2017年平安夜是几月几号 2017年平安夜是农历几月几日
选择高中生课外辅导要注意什么 高中课外辅导该怎么选
2022佛山国庆漫展什么时候? 2022佛山国庆漫展什么时候开
糖炒栗子怎么做 做糖炒栗子的步骤
蟹心吃了会怎么样 如果吃了蟹心会怎么样
1024分辨率/09最新电视电影《寻找美人痣》BD中字无水印

很赞哦! ()