1、需要掂量一些杏子,一般成熟的杏子的重量其实是比较轻的,水分并不会特别的多,所以,我们可以适当的掂量一下看看是不是比较轻。
2、杏子表面的皮是否比较光滑,一般杏子表面的皮是光滑一些的比较好,有一些杏毛是比较正常的,但千万别皱起来的,那样的往往水分缺失过多了。
3、需要看看杏子的底部,一般杏子底部要是才摘下来的效果,千万不要是那种摆放时间过久的样子,那样的杏子一般是不会多好吃的,往往是比较酸的。
4、想要挑选到好吃的杏子的话,还需要看看杏子是否有坏的地方,一般坏的地方的颜色会稍微暗一些,一般都是撞击之后导致坏掉的,这个我们是需要注意的,要找好一些的没有坏损的地方的杏子去买。
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