鸡蛋肉末如何做 鸡蛋肉末如何做好吃

1、主料:鸡蛋2个。

2、调料:食盐少许、调和油1勺、水少许。

3、做法:锅里放油烧热,倒入肉末加适量盐炒熟,炒出香味后盛出待用。

4、把鸡蛋打入碗中,加入水,油搅匀,放锅里用大水蒸。

5、蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多,可以用筷子查看。

6、将碗取出,把肉末撒在蛋面上即可。

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