花胶是一种较为名贵的食材,养生保健的价值很高,但这时候是夏天,请问夏天花胶煲什么汤好呢?花胶经常吃有副作用吗?
夏天花胶煲什么汤好
从现代营养学来看,花胶富含高级胶原蛋白、种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素成分,食用后可以帮助机体维持正常的生理功能。
而从中医角度来看,花胶有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜等作用,食用后可以帮助预防和改善肾虚症状,同时可以达到美容抗衰老等功效。
但无论从什么角度来看,花胶没有什么搭配禁忌,因此夏天的时候将花胶和什么搭配煲汤,并没有严格规定,根据自身需要及喜好选择即可。
花胶经常吃有副作用吗
有可能会中毒。
花胶只是一种食材,一般来说是不会对健康产生危害的,但由于花胶的挥发油中所含的牻牛儿醇可使动物呼吸麻痹而死,所以人体要是将花胶过于频繁或者大剂量服用的话,就很有可能会引起恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难等中毒症状。
花胶多久吃一次比较好一点
2-3天左右。
首先花胶要是过于频繁或者大剂量食用的话,有可能会引起中毒情况,其次人体每天是食物营养吸收量是有限度的,吃多了也吸收不了导致浪费,因此花胶一般都是2-3天左右吃一次。
但在需要调养身体的时候,最好是使用连续食用7-8天,停2-3天的方式吃,这样对身体可以达到的效果会更明显一些。
花胶不能吃的人群
过敏者
花胶是各类鱼鳔的干制品,部分人群食用花胶后,很有可能会引起腹泻、恶心、头晕甚至胸闷、呼吸困难等过敏反应,所以不能吃。
感冒发热者
花胶的营养价值很高,而且是一种滋阴食材,感冒发热患者要是食用的话,有可能会导致病情加重,因此不宜吃。
痰湿过重
花胶的滋补性很强,食用后可能会加重脾胃负担,有头身困重、口中粘腻、舌苔厚腻等痰湿过重的人群食用的话,也容易加重原本的病情,因此也不宜吃。
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