1、猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。
2、做法:肉切丁,如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。
3、电磁炉开火,烤盘内倒入3汤匙植物油,放入肉丁。待肉丁煎熟,倒入黄酱。
4、加一碗水,用铲刀稀释黄酱烧开。看到烤盘内水分微干,放入尖椒粒炒匀。最后在放入洋葱粒炒匀,尽量炒干些出锅。
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