1、食材:猪后腿肉 150g、洋葱 1个、食用油 适量、盐 适量、料酒 适量、老抽 少许、生抽 少许。
2、洋葱切丝,备用。
3、肉切丝,放入碗中,放料酒,老抽腌制一会儿。
4、起锅烧油,放腌好的肉翻炒,后盛出。
5、锅中留有底油,放洋葱翻炒,加入少许盐,和生抽。
6、翻炒片刻,放入之前炒好的肉,翻炒即可出锅啦。
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