1、红薯洗净,去皮,切粗条。
2、放入蒸锅,大火15min至熟透。蒸红薯的时候要散开摆,不然不容易蒸透;
3、稍放凉后取出摆在烤架上。
4、放在有阳光且通风的地方晒。一定要选择晴朗的天气,才能保证很快的晒干,否则建议借助烤箱或干果机加快烘干;
5、到自己喜欢的干湿度即可。做好的密封保存,一周内食用完,需要长期保存的放冷冻,吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用。
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