微波炉怎么做鸡蛋羹 微波炉怎么做鸡蛋羹又滑又嫩

1、原料:新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。

2、新鲜鸡蛋四个在碗里搅拌匀圴,加温水2:1,水温以60度左右为好!

3、捞去浮沫,加豆油,虾皮,姜,盐等适量!

4、加盖放入微波炉。

5、高火定时四分半钟,定时结束后取出。

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