肺金当令，肺金太旺则克肝木，故有“秋不食肺”之说。并且秋干气燥，易伤津液，故饮食宜滋阴润肺为宜，如橘子。
吃橘子的好处
1促进通便
橘子的膳食纤维含量相当高，多吃可促进排便。
2降低胆固醇丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3美容橘子具有美容的作用。因为橘子的维生素C含量非常高，多吃可保持皮肤的水嫩。
4消除疲劳橘子中柠檬酸的含量非常高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5保护心血管橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉。
食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对于老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
橘子的吃法
大家都知道橘子浑身都是宝，橘肉、橘皮、橘络、橘核都是很好的食疗药材，以下这些方法可以让“药材”更好吃。
1、橘核泡水——治痛经橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。橘核3~5克，泡好代茶频饮，如果疼得厉害，橘核可以用到10克。
2、橘络泡水——保护血管橘络味苦、甘平，可宣经络气滞，清络中余热，具有通络化痰、顺气活血的功效。仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。将2-3个橘子的橘络撕下来，泡水代茶饮，既可以养护血管，又能增加橘肉的口感，一举两得。
3、咀嚼橘皮——清新口气新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。
4、干烤整橘——治咳嗽将橘子用水洗净，取纸巾或干净的布擦干，锅烧干放入橘子，用铲子炒至微焦，至冒热气有香味即可。此方对缓解风寒咳嗽效果不错，咳嗽发作时吃两瓣烤橘子，可以很快见效。
5、葱姜陈皮——解感冒取陈皮15～20克，生姜数片，葱头适量。共煎水滤汁，加少许白糖，早晨空腹饮服。对于患了风寒感冒，有头痛、怕冷、流清涕等症状的朋友，可以试试此方，不比感冒药效果差。
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