1、食材:草虾250g、生姜、葱、生抽、美味鲜酱油、糖、料酒、食用油。
2、生姜切片,小葱切段待用,草虾洗干净剪掉虾须。
3、锅内倒入食用油,稍稍多一点。
4、九成热,放入炒虾快速均匀翻炒,直到虾壳有点脆的感觉。
5、然后放入生姜、葱白、白糖、美味鲜,生抽和料酒。
6、翻炒虾,然后焖一下,到收汁。
7、装盘,搁葱段点缀即可。
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