1、食材：猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。
2、猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱。
3、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。
4、一次性加冷水没过猪蹄，把黄豆和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30分钟。
5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花，可以根据自己的口味调制一个蘸料碟。如果用高压锅炖压猪蹄，待锅烧沸后，应将火候调低，不能用旺火炖，只要保持水一直冒小泡即可，此外还要尽量减少冲击压力，方可避免破损现象。
猜你喜欢 摩羯女喜欢一个人的表现 你身边有这类型的女生吗 五联疫苗和免费区别 五联疫苗和免费有什么区别 2022年农历三月初五清明节签约好吗 2022年正月初三适合订婚吗 电热毯怎么清洗 电热毯怎么清洗视频 排风扇抖得厉害怎么解决 排风扇抖得厉害怎么解决啊 胸贴硅胶和布的哪个好 胸贴硅胶和布的哪个好些 人造夜光石与天然区别 人造夜光石与天然区别在哪 桂圆泡水喝有什么禁忌 桂圆泡水喝有什么禁忌症 糖吃多了会得糖尿病吗 白砂糖吃多了会得糖尿病吗