对于很多上班族来说,自己带饭菜是一种既营养又方便的事,因此很多上班族会选择用焖烧杯带饭,由于焖烧杯透气性不是很好,那么焖烧杯带饭夏天会馊吗?焖烧杯怎么带饭不容易变馊。
焖烧杯带饭夏天会馊吗
有变馊的可能。
焖烧杯的密封性比较好,一般来说把饭菜做好之后立即放入盒中保存,那么凡是不容易变馊的,但由于夏天的温度本来就比较高,而焖烧杯又具有很好的保温效果,饭菜放进么焖烧杯很容易滋生其他细菌及其微生物,因此焖烧杯夏天带饭是有变馊的可能的。
焖烧杯怎么带饭不容易馊
饭菜分开放置
把做好的饭菜开放入焖烧杯,这样可以在一定程度上防止饭和菜混到一起而滋生细菌,导致焖烧被中饭菜的变质。
放冰箱保存
在冰箱低温的条件下,可以很好的抑制焖烧杯中饭菜的抑菌增长,不仅可以延长饭菜的保质期,还可以很好的保留住饭菜的口感。
饭菜不隔夜保存
隔夜的饭菜在保存的过程很容易产生细菌,在放入焖烧杯带去吃,加热时的高温条件下很容易示饭菜变馊,一般建议焖烧杯带饭,现做现带比较好。
用焖烧杯带饭的注意事项
控制加热时间
由于焖烧杯具有很好的密封性,保温效果比较好,一般建议加热食物的时候时间控制在2-3分钟左右即可,避免饭菜被过度加热而滋生细菌导致食物营养价值降低或者变质。
盖上焖烧杯盒加热
很多人喜欢在加热饭菜的时候喜欢把焖烧杯的盒子揭开,以为这样可以让饭菜更好地进行加热,殊不知这样会影响到饭菜的口感以及导致营养的营养成分流失,一般建议将焖烧杯的盖子盖上,用来防止饭菜的水份及营养过度流失。
带饭用保温桶好还是焖烧杯好
相比较下,焖烧杯好一些。
焖烧杯的主要材料为金属制品,化学材料较少,加热饭菜不会与饭菜发生反应而有害于人体,而保温桶的制作材料中含有较多的化学材料,长期的高温加热下,容易产生不利于人体健康的物质,对人体健康造成威胁,所以相比较下用焖烧杯带饭比价好。
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