1、原料;五香粉、黑胡椒50-100克、咖哩粉70克、孜然粉或孜然粒80克、酱油60克、料酒30克。
2、将鸡翅焯水好过凉水后,在鸡翅反正面利上两道小口(方便腌制时入味)。
3、烧烤时可以刷上些蜂蜜,其味道也不错!
4、如果烤鸡翅时的刷料你在上面原料里加少量的水,调出简单烤鸡翅刷料(千万不要调的太稀,否则就不能做刷料了)。
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