1、将青椒（可以是辣青椒，也可以是不辣的青椒）在火上烧焦，至外面起黑皮、青椒熟透，将黑皮去掉，洗净青椒肉，剁碎成烧青椒酱。将毛辣角（番茄、西红柿）以同样的方法制成烧毛辣角酱。
2、将500克烧青椒+150克烧毛辣角+5克盐+3克酱油+2克味精+2克醋+20克姜米+20克蒜泥+20克葱花，调和而成烧青椒蘸水。
3、如果是不辣的青辣椒，可再加入100克煳辣椒面增加辣度。还可以根据客人口味需要加入木姜子粉或油、香菜末、芹菜末、侧耳根末、苦蒜末等。
猜你喜欢 水培虎皮兰快速生根法 虎皮兰水培生根方法 进口车厘子有新冠病毒吗 进口的车厘子有新冠病毒吗 坐飞机时为什么必须系好安全带 为什么坐飞机要系安全带 馒头放冷藏还是冷冻 自己做的馒头放冷藏还是冷冻 加拿大北极海参泡发方法 加拿大北极干海参的发泡方法 梦见擦玻璃 梦见擦玻璃擦不干净 美白肌肤的花草茶有哪些 美白肌肤的花草茶有哪些功效 碧根果为什么有点涩 碧根果很涩是怎么回事 红豆薏米粉上火吗 红豆薏米粉上火吗还是下火