土豆泥也叫马铃薯泥,土豆泥的主要原料是土豆。将土豆去皮煮熟后捣成泥状即可食用,也可依据个人口味添加调味料搅拌均匀食用,那么土豆泥可不可以放冰箱?
土豆泥可不可以放冰箱
土豆泥是可以放进冰箱的。
最好把土豆泥放在保鲜盒内。豆含淀粉,如果冷藏不会影响其口味,只是不可以冷冻,冷冻后脱水,入口发面发甜。
土豆泥应该怎么保存
土豆泥最好的保存方法是等到土豆泥彻底晾凉了,再拌沙拉酱,然后放进冰箱,这样就不容易坏掉了。当然存放的时间不要太久,下顿越早吃完就越好。
土豆泥是怎么做的
1、把土豆去皮并且切成薄片,放入微波炉盒盖好,入微波炉高火蒸至土豆全熟,然后取出。
2、在土豆里放入适量的黑胡椒碎、黄油、淡奶油、盐适量。用勺子或者其他工具均匀的压成泥。可以不用太细,有些小土豆块,吃起来会更有口感。
3、把土豆泥,马苏里拉芝士,培根,青椒圈,马苏里拉芝士,按这样的顺序依次放好,放入烤箱烘烤,直至食物的表面芝士焦黄就可以了。
土豆泥的营养成分
土豆泥的主要原料就是土豆,其营养丰富,食用价值很高,含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素,此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分,热量高但不含脂肪,适合小孩、老人以及减肥人群食用。
土豆泥中含有最多的就是淀粉,这类物质属于高能物质,在人的口腔和小肠内被分解,释放出大量的能量,可起到供能作用。
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