孜然炒饭的做法 孜然炒米饭

1、原料:牛肉(最好是牛里脊),米饭,香菜,洋葱,姜,孜然,芝麻,盐,糖,淀粉,料酒,酱油。

2、把牛肉切成薄片,然后加入孜然,芝麻,少许的糖,料酒,酱油和姜丝抓匀,然后放入少量的淀粉抓匀备用。

3、把洋葱洗净切成丝,香菜洗净。

4、起锅倒油,油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱,一起翻炒;等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀,然后调入适量的盐,放入香菜翻炒均匀就做好了!

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