豆丹的做法 青菜豆丹的做法

1、准备材料:豆丹、鸡蛋、油菜。

2、豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4、锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。

5、另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。

6、加入豆丹块,烧开。

7、加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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