1、只有大闸蟹公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。
2、对于公蟹而言，蟹膏最初是存放在肝脏上的，然后才转移到性腺上，蟹膏越多，说明大闸蟹身上的营养物质比较丰富，但是蟹膏里的脂肪含量比较多。
3、而对于蟹黄，里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素，营养价值比较丰富。
猜你喜欢 托底就业什么意思 托底就业是什么意思 南姜是什么 南姜介绍 情人泪怎么扦插 情人泪怎么扦插繁殖 冬至最冷还是大寒最冷 冬至 大寒 哪天冷 大理石拼花的保养方法是什么 石材拼花工艺流程 梦见战场打仗是什么兆头 梦见战场打仗是什么兆头周公解梦 徐州经开区图书馆学校书房有哪些 徐州市区有哪些图书馆 椰子肉变红了还能吃吗 椰子里的肉发红还能吃吗