1、鱿鱼处理干净，剥除头部的眼睛、肠胃，冲洗，擦干表面水分，取鱿鱼须，抹上少许椒盐腌制备用。
2、各种喜欢的蔬菜洗净，擦干表面水分，切成合适大小。
3、油锅里倒入宽油，中火开始加热。然后调制芡浆：清水与碎冰混合，加入打散的鸡蛋，筛入低筋面粉，搅拌均匀无结块。
4、给准备炸制的食材裹上一层薄薄的芡浆。
5、油温六成热时先下入不容易熟透且无味的红薯，中火，熟透大约需要2-3分钟，上色满意捞出沥油。接下来升高油温到八成热，下入茄子、香菇、秋葵等其余蔬菜，炸1分钟就OK了。最后再炸鱿鱼须，因为海鲜的腥气会带到油里。
6、放入漏勺沥油，然后用厨房纸吸去余油，就得到了轻盈的天妇罗。再搭配上加了萝卜泥的蘸汁就OK啦。
7、肉厚厚的新鲜香菇，汁水丰富而爽滑的秋葵，柔软的茄子，弹牙的金针菇，每种蔬菜蘸汁后咬下去都颇有吃肉的错觉。
猜你喜欢 毛巾的正确使用方法 毛巾的正确使用方法推荐 夏季掉头发吃什么好 夏天掉头发吃什么好 酒精消毒棉片能带上飞机吗 酒精消毒棉片能带上飞机吗国内 窝瓜炖土豆做法步骤你 小窝瓜炖土豆的做法 邵阳南山国家公园门票优惠政策 邵阳南山国家森林公园 郑开旅游年票什么时候开售？ 郑州旅游年卡 青蟹里面有没有蟹黄 青蟹买回来可以放多久 喝茶的禁忌 喝茶的禁忌人群 榴莲壳可以放冰箱冷冻吗 榴莲壳可以放冰箱冷冻吗能放多久