胡麻油是什么油

最近在逛市场买油的时候发现有种油叫胡麻油,店员说胡麻油可以进行食用,并且营养价值比较高,那么胡麻油是什么油?胡麻油的正确食用方法是什么?

胡麻油是什么油

是一种食用油。

胡麻油又称亚麻籽油,主要是从胡科植物脂麻种子中提取出来的脂肪油,含有大量的脂肪、蛋白质、热量以及钙、铁、钠等营养元素,具有很高的营养价值,适量食用有利于人体健康。

胡麻油的正确食用方法

做凉拌

胡麻油可以直接进行食用,用它来做凉拌可以很好的保留住其他蔬菜的原味,并且还带有淡淡的亚麻籽味道,令人具有食欲。

做甜品

胡麻油本身就是食用油中的一种,含有大量的维生素,用来做甜品吃,有利于人体对甜品食物的吸收和消化。

做菜

胡麻油营养价值含量高,用来炒菜与利于人体健康,其次,胡麻油的价格比较合理,适合长期做菜食用。

胡麻油孕妇可以吃吗

可以适量食用。

胡麻油属于生活中常见的食用油之一,含有大量的维生素、碳水化合物、钙、锌等营养物质,营养价值丰富,适量食用可以为孕妇补充营养,有利于孕妇和胎儿的健康,但油脂类的食物,孕妇不宜食用过量,否则不利于人体健康,所以孕妇是可以适量食用胡麻油的。

胡麻油的禁忌

不宜过量食用

胡麻油中含有一定量的纤维素,而纤维素具有润肠通便的作用,过量食用可能会一起腹痛、腹泻、便溏等不适反应,不利于人体的健康,所以一般不建议过量食用胡麻油。

胡麻油过敏人群慎食。

一般来说胡麻油并没有特定的禁忌人群,但胡麻油过敏人群一般是不建议过量食用的,因为他们食用之后容易导致皮炎、肿胀以及喘息等不适症状,不利于他们的健康,所以胡麻油过敏人群慎食。

胡麻油怎吃好

材料:白面、胡麻油、香葱、盐。

做法:

1、香葱洗净切好。

2、然后把白面和水,醒好揉成均匀的面团。

3、擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油。

4、之后涂抹均匀,葱一边卷曲成卷,切成三份摁扁,擀成饼。

5、最后热锅放胡麻油,把饼烙的两面金黄即可

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