雪莲菌酸奶 雪莲菌酸奶的功效与作用

雪莲菌发酵酸奶是一种调理肠胃的食物,营养丰富,适合大多数人群食用,不会引起糖代谢反应,下面看看雪莲菌酸奶怎么做。

食材

主要食材:雪莲菌。

其他食材:鲜牛奶、蜂蜜。

做法步骤

1.雪莲菌放入干净的玻璃瓶里。

2.倒入鲜牛奶,盖过雪莲菌,盖上牛皮纸或者毛巾,纱布,透气不密封即可,

3.室温静置发酵,不超过40℃,不然菌种会热死,发酵时间根据气温不同而不同,夏季半天至一天即可,见牛奶凝固就行了。

4.用非金属筷轻轻搅拌均匀,用滤网把雪莲菌虑出。

5.加入蜂蜜或果酱,水果等调味即可食用。

功效

补钙、促进消化、缓解胀气、调节胃肠。

成果图

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