1、羊架一块250克、盐适量、即磨黑胡椒粉适量、孜然粉适量。
2、做法:羊架用盐,黑胡椒粉和孜然粉抹匀腌一会儿。预热烤箱180度。锅里热15毫升油,放入羊架,每面中火煎2分钟。
3、将羊架及锅里的油一起转到烤盘里,烤箱中层烤10分钟。取出烤盘,松松的盖好一张锡纸,等3分钟就可以吃了。
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