鲫鱼怎么炒着吃 鲫鱼怎么炒着吃好吃

1、材料:鲫鱼一条、姜、盐、黄酒、葱花。

2、鲫鱼去鳞,去内脏,切成块。

3、热油下姜片爆香,滑入鲫鱼,大火快速翻炒,加黄酒,加盐。

4、撒葱花即可。

5、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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