糖醋螺丝菜的腌制方法 糖醋螺丝菜的腌制方法和配料

1、用料:螺丝菜四斤,酱油两袋,醋五袋,白糖350g,大蒜2-3头,姜一块,花椒一小把,八角两个。

2、葱姜蒜花椒辣椒八角都备好。

3、把酱油、醋倒进锅里烧开。

4、把洗干净控好水的螺丝菜和备好的调料一起放到罐子里。

5、把煮开的酱油醋水关火后趁热化开白糖,等它完全凉透后倒入泡菜里。

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