1、主料:嫩玉米、糯米粉 辅料:白糖、牛奶、植物油。
2、把嫩玉米洗净,用叉子叉掉玉米粒。
3、用料理机打成豆浆,要是嫩玉米水份少,可加少许牛奶一起打。
4、加糯米粉、白糖拌均匀。
5、揉成面团,分成小剂子。
6、每个剂子搓成圆球,放在刷有植物油的盘子里滚一下,让玉米团沾上油。
7、把玉米团坯放在马芬杯里面。
8、蒸锅加水加玉米团。
9、水开后中火蒸10分钟左右即可。
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