西梅不能和什么一起吃 西梅不能和什么一起吃/同吃

西梅是生活中最常见的水果,果肉中含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等,不仅营养丰富,果香也十分浓郁,因此深受大家喜爱,那么,西梅不能和什么一起吃呢?

寒性食物

西梅营养丰富,含有大量的维生素C、维生素B、花青素、膳食纤维、果胶、有机酸及钙、铁、锌等矿物质,有较高的营养价值,但要注意,西梅不适宜与寒性食物同食,因为西梅性凉,搭配寒性食物一起吃,容易增加体内寒气,长期食用寒凉之物,可能会造成脾胃虚寒。

常见寒性食物:田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等。

润肠食物

西梅中含有多种营养物质,果肉酸甜嫩滑,是很受欢迎的一种水果,除了直接生食,还能做成果脯、糕点、甜品等,但是,西梅不宜与润肠食物同食,因为西梅中含有大量的膳食纤维、果胶,这类物质能推动肠胃蠕动,有促进排便的作用,若两者同食,可能会影响胃肠功能。

常见润肠食物:西红柿、豆芽、萝卜、西葫芦、芹菜、木耳、山药等。

富含胆固醇的食物

西梅中含有多种维生素,富含维生素A、维生素C等,如果西梅与富含胆固醇的食物一起食用,则胆固醇会影响维生素A的吸收,并且两者同食不利于消化,容易导致消化不良。

常见富含胆固醇的食物:鸡蛋黄、肥肉、炸鸡、蛋糕、猪油、椰子油等。

富含草酸的食物

西梅中富含维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,钙质容易与草酸发生反应,因此,西梅不适宜与富含草酸的食物同食,以免形成草酸钙,草酸钙较难消化吸收,长期如此,还可能会形成肾结石。

常见富含草酸的食物:菠菜、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓。

富含鞣酸的食物

西梅虽是常见的水果,但含有多种维生素、矿物质,因此也有食物禁忌,一般来说,西梅不适合与富含鞣酸的食物一起食用,因为西梅中含有丰富的铁质,而鞣酸有吸附收敛的作用,可以与铁质发生化学反应,既会破坏西梅的营养价值,又容易导致肠胃不适。

常见富含鞣酸的食物:柿子、葡萄、浓茶、山楂、蓝莓、石榴。

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