蒸糯米糍粑正宗做法教程 蒸糯米糍粑正宗做法教程窍门

1、用料:糯米粉400g、热水(刚烧好的)320g、烤花生(去皮、整碎)300g、糖200g、香蕉叶1片;

2、将花生烤好(我烤20~30分钟左右)、去皮、整碎,放入白糖。

3、将热水(刚烧好热水)一点一点的放进糯米粉那里,拿双筷子搅,搅到成泥形状,就用手搓。(注意有点烫哦)太粘可以放多点糯米粉。

4、开始包了,大小自己看着办。

6、香蕉叶洗干净,用热水烫一下。备用(没有的话可以不用)。

7、可以拿去蒸啦!蒸20到30分钟左右,新鲜出炉的糯米糍就可以吃喽。

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