土豆胡萝卜丝儿的做法

1、食材:土豆一块、胡萝卜半根、盐适量、油适量、醋适量、蒜末适量。

2、胡萝卜去皮洗净,切成丝。

3、土豆去皮洗净,切丝泡入水中。

4、土豆丝冲洗干净,捞出控干水分。

5、热锅凉油,放入蒜爆香。

6、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

7、倒入土豆丝翻炒均匀,放入盐和醋。

8、再次翻炒均匀,盛出即可。

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