鸡骨架老汤怎么做 鸡骨架老汤的做法

1、准备食材:鸡架、盐、姜。

2、处理鸡骨架,把鸡脖子的部分切掉不用,用清水清洗鸡骨架内外,洗干净。

3、然后在深锅里倒入可以没过整个鸡骨架的清水,把鸡架放进去,大火烧开。

4、然后把鸡骨架用漏勺捞出,用流水冲洗,清洗干净。

5、把所有食材放入电炖锅内胆中,倒入清水1300毫升,启动电源慢炖,一共炖了四个半小时左右。

6、用漏勺把鸡骨架捞出沥干汤汁,再用细密的隔油漏勺把高汤过滤2遍。

7、把高汤分装到准备好的盒子里,放入冷冻室冷冻成块,再取出放袋子分装冷冻保存。

猜你喜欢
冻干鲍鱼的发制方法 干鲍鱼如何泡发
冰箱外壳发烫正常吗 新买的冰箱外壳发烫正常吗
樟脑丸闻多了会不会中毒 樟脑丸闻多了有毒吗
煮粥好吃的窍门 煮粥小窍门
干什么伤肝 都什么伤肝
酸枣可以直接泡水喝吗 酸枣可以直接泡水喝吗百度

很赞哦! ()