芹菜炒墨鱼怎么做 芹菜炒墨鱼怎么做最好吃

1、原料:墨鱼几个、芹菜、蒜苗、姜、油、盐、料酒各适量。

2、墨鱼清理干净。墨鱼切花刀。切成小块。

3、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。

4、芹菜、蒜苗清洗。

5、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。

6、芹菜在沸水中焯水,捞出过凉水。

7、锅中放油,下入蒜白、姜丝炒香后放入芹菜翻炒。

8、放入墨鱼翻炒。

9、放入蒜叶、加盐、蚝油调味炒匀。

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