蛇皮果虽然不像苹果、香蕉那样常见,但是其营养成分丰富,吃起来是比较美味,口味清甜,非常爽口。那么蛇皮果要怎么吃呢?
直接吃
直接吃蛇皮果的话,是不需要用刀的,先用清水冲洗干净蛇皮果,然后把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就可以了。要注意的是蛇皮果的果皮是比较锋利的,剥皮时需要小心避免伤到手。
腌制吃
将蛇皮果的果肉加入适量盐稍微的腌制一下,然后再调入蜂蜜或者是柠檬汁来食用,可以调整蛇皮果的口感。
沾糖吃
把蛇皮果洗干净之后,将其果肉取出来,把白糖熬成糖浆,然后把蛇皮果的果肉放进去裹上糖浆之后快速的取出,冷却后即可食用。也可以夹到馅饼里吃,吃起来会感觉有苹果的脆感和菠萝的味道。
做配菜
蛇皮果可以做三文鱼的配菜来食用。把煎好的三文鱼装盘之后,将蛇皮果的果肉切成大小合适的块状,摆放在三文鱼的旁边即可。
吃蛇皮果要注意什么
1、蛇皮果一般人都是可以吃的,特别是长时间用脑人群是比较合适的。
2、蛇皮果含有的热量是比较高的,虚热引起的咳嗽症状患者,是不宜吃蛇皮果的。
3、挑选蛇皮果时,应该要选择外皮光泽没有伤疤的来食用。
4、因为蛇皮果比较容易受到病虫和微生物的侵袭,在种植过程中可能会使用农药,所以在食用之前一定要清洗干净。
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