冰糖葫芦大串制作方法 小串糖葫芦制作方法

1、山楂清洗净晾干,用剪刀去山楂梗去蒂。

2、把山楂用竹签串起。

3、冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮,不断搅拌至冰糖融化。

4、待冰糖都融入水中后,转小火,熬一会儿。

5、熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉。此时用筷子蘸些糖液,迅速浸入冷水中,糖液会立即凝固,咬上去硬脆并且不粘牙。

6、糖稀熬好后,将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。

7、将裹好糖的山楂串凌空架在容器上或者放到刷了油的平面上冷却二三分钟,等糖稀凝固即可享用。

猜你喜欢
2000毫安充电宝能带上飞机吗 什么是充电宝
铸铁锅的开锅方法 铸铁锅如何开锅
梦见自己请客什么意思 梦见请客是什么预兆
君子兰叶子发黄干枯 君子兰叶子发黄干枯还能恢复了吗
竹蜂蜇伤处理方法 竹蜂咬怎么处理
爽口辣白菜的做法 爽口辣白菜怎么做
苦荞茶来月经可以喝吗 苦荞茶来月经可以喝吗女
红烧口蘑的做法 红烧口蘑的做法大全家常菜窍门

很赞哦! ()