1、把海参切成块,准备姜,葱。
2、娃娃菜洗净。
3、烧一锅开水把海参先焯一下,之后控干水分备用。
4、锅中放油,把焯好的海参和姜片放入。
5、加料酒翻炒几下,放入娃娃菜,放入生抽和盐。
6、翻炒至出汤,然后再焖一下。
7、等汤汁收干时就可以出锅了。
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