炝肉怎么做 炝肉怎么做好吃

1、材料:400g猪里脊,适量油,适量盐,适量鸡精,适量酱油,适量淀粉,适量花菜,适量韭菜。

2、猪里脊肉,切成薄片,然后切丝。

3、加盐、糖、味精、酱油的腌制入后,再加入适量的淀粉。

4、准备好花菜和韭菜。

5、锅里加油煸炒花菜。

6、再加入开水。

7、水开之后把肉丝放到汤丽,轻轻用筷子摊开。

8、最后放入韭菜,在韭菜上倒少许油。

9、最后调味煮开即可。

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