1、将生姜切片、香葱切段、猪肉切成四方块备用。
2、新鲜冬笋剥壳,滚刀切块,下开水焯两分钟左右,捞出备用。
3、铁锅烧热,加少量油,生姜、红辣椒、八角、香叶、桂皮爆出香味,加入猪肉煸炒,把肥油炒出来。
4、炒至金黄色加冬笋、料酒、生抽、老抽翻炒均匀,沿锅边加少许醋,再放入盐、糖调味,加足量的热水没过肉肉,中火炖煮1小时左右。
5、转大火收汁,装盘开吃啦。
猜你喜欢 鲤鱼到底是不是发物 鲤鱼是发物是吗 水泥有毒吗 水泥是否有毒的解析 即日起至8月31日君山野生荷花世界对岳阳市民免门票 2022北京郭守敬纪念馆暑期系列活动详情 2022年贝壳北京马拉松参赛攻略 北京马拉松赛事 5类肉食成秋季最强护体法宝 香蕉的营养价值 香蕉的营养价值和食用注意事项