黄桃干的营养价值 黄桃干的营养价值及功效

黄桃干是由新鲜的黄桃经过人工烘干、或者自然风干而成的果干食品,虽然水分减少,但其中的营养元素不会减少,那么黄桃干的营养价值有哪些呢?

黄桃干的营养价值

黄桃干主要含有不少的膳食纤维,糖类成分、以及柠檬酸、苯甲酸、熊果酸、苹果酸等果酸成分,以及钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素,还有少量蛋白质及脂类成分、胡萝卜素等,含有不少的维生素C、维生素E、维生素A等。具有不错的营养价值。

促进消化

黄桃干味道很是酸甜,其中含有丰富的有机酸成分,食用有利于促进胃酸分泌,利于肠道消化食物,在餐前食用可以起到增强食欲,生津开胃的功效,有利于改善饮食不振的状况,但需要注意饮用量,不宜多喝,以免损伤肠胃,出现食欲降低,降低胃肠消化功能。

促进排便

黄桃干中含有不少的膳食纤维、果胶等营养物质,食用有利于增进肠道的运动能力,其中的果胶成分有利于吸附肠道中的有害成分,又能抑制肠道不正常的蠕动,协助人体顺利排出废物,起到一定促进排便的作用。

改善皮肤

黄桃干中含有丰富的维生素,其中含有不少的维生素,其中包括维生素A、维生素C、维生素E等微量元素,食用可以作用于皮肤,有利于改善皮肤粗糙等状况,抚平皮肤、淡化面斑,减少皮肤中黑色素的存在,使皮肤变得较为红润光滑,具有不错的美容养颜的作用。

黄桃干的做法

食材:黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克。

做法:

1、清洗干净新鲜的黄桃,去皮备用。

2、备好30克冰糖和100克清水。

3、之后将黄桃切成薄片。

4、在锅中倒入备好的清水,冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。

5、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化。

6、之后取出黄桃片,一片一片地摆放在烤网上。

7、因为是烘烤果干,所以可以不用预热烤箱,直接将烤网送入烤箱中层。

8、因为这款烤箱自带果干功能,所以直接选择果干模式100度,中层烘烤6个小时。

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